Effets immunologiques et biochimiques de l'extrait de germe de blé fermenté Avemar

Illmer C, Madlener S, Horváth Z, Saiko P, Losert A, Herbacek I, Grusch M, Krupitza G, Fritzer-Szekeres M, Szekeres T (2005): Immunologic and biochemical effects of the fermented wheat germ extract Avemar. Exp Biol Med. (Maywood). 230:144-9.
Abstract

Il a été démontré qu'Avemar (MSC), un non toxique extrait de germe de blé fermenté, a des effets antitumoraux. Avemar peut considérablement améliorer a le taux de survie des patients atteints de cancer colorectale. Nous avons étudié ses effets sur les lignées cellulaires de carcinome du côlon HT-29. Avemar avait un effet inhibiteur sur les colonies des cellules HT-29; la valeur CI50 était de 118 µg/ml (7 jours d'incubation). La présence de la vitamine C pourrait réduit cette valeur à 100 et 75 µg/ml. Dans les lignées de cellules examinées, Avemar a déclenché la nécrose aussi bien que l'apoptose, ce qui a été prouvé à l'aide du marquage par l'iodure de propidium/Hoechst. L'incubation des cellules avec 3200 µg/ml d'Avemar pendant 24 heures a provoqué la nécrose dans 28% des cellules et a déclenché l'apoptose dans 22% des cellules. Avemar a inhibé la progression du cycle cellulaire des cellules HT-29 dans la phase G1. De plus, Avemar a empêché l'activité de la ribonucléotide réductase, l'enzyme-clé de la voie de la synthèse de novo de l'ADN. En outre, nous avons déterminé les effets d'Avemar sur l'activité de la cyclooxygénase- 1 et 2. Avemar a inhibé de façon significative les deux enzymes, les valeurs CI50 étaient de 100 et 300 µg/ml, respectivement. Nous fournissons de nouvelles explications sur son activité antitumorale qui peuvent servir de base à des études complémentaire sur Avemar.

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