Étude prospective multicentrique ouverte évaluant la qualité de vie et le stress oxidatif chez les patients souffrant du cancer de tête et de cou et traités avec un nouveau produit riche en benzoquinones issu du germe de blé fermenté (Avemar)
Contexte et objectif: Le syndrome de l'anorexie-cachexie est souvent en corrélation avec l'augmentation du stress oxydatif (OS). Il a été prouvé qu'un extrait fermenté de germe de blé contenant une benzoquinone standardisée (nom de marque: Avemar) exerce une activité antioxydante, sans effets secondaires. Cette étude avait pour but d'examiner les effets d'Avemar chez les patients atteints d'un cancer de la tête et du cou; mettant en rapport les variations de OS avec la qualité de vie évaluée par l'indice de Spitzer.